Zastosowanie inokulantu podczas zakiszania ma na celu wspieranie prawidłowego przebiegu fermentacji i ograniczenie strat jakościowych. Po zakończeniu procesu warto więc sprawdzić, czy uzyskana kiszonka zachowała odpowiednie właściwości i nadaje się do bezpiecznego wykorzystania w żywieniu zwierząt.
Pierwszym elementem oceny jest wygląd, zapach i temperatura kiszonki. Dobra pasza powinna mieć charakterystyczny, przyjemny, lekko kwaskowy zapach, a także jednolitą barwę i nie powinna wykazywać oznak pleśnienia ani nadmiernego nagrzewania. Warto również zmierzyć pH oraz zawartość suchej masy, ponieważ parametry te pomagają ocenić przebieg fermentacji. Przydatna może być także analiza laboratoryjna określająca między innymi zawartość białka, włókna czy skrobi. Inokulant może wspierać jakość kiszonki, ale nie zastępuje prawidłowego zbioru, dokładnego ubicie materiału i szczelnego przykrycia pryzmy.
